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八宝饭哪里有、崇阳八宝饭、湖北正牛食品

产品类型:湖北正牛食品

产品规格:不限

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发布日期:2017/4/25 20:48:44

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信息描述

八宝饭——汉族食品,流行于全国各地,江南尤盛。糯米蒸熟,北京八宝饭,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。基本材料:薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,核桃肉(炒熟)50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。制法:将前三味泡发煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,什锦八宝饭,糯米蒸熟备用;取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,八宝饭哪里有,最后放熟糯米饭,再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁。 “所谓‘八宝’,传统是指圆糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、瓜子仁和枸杞。只是现在各家餐厅各有一番配比改良,但一定少不了圆糯米和红豆沙。”“所谓‘八宝’,网上买八宝饭,传统是指圆糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、瓜子仁和枸杞。只是现在各家餐厅各有一番配比改良,但一定少不了圆糯米和红豆沙。”八宝饭自然是糯米做的,而向全仝师傅所说的圆糯米,则是其中关键。糯米有长糯米、圆糯米之分。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。而圆糯米属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。相比长糯米,更适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。也有一说,是必须圆糯米、长糯米各一半才更有口感,此外,用血糯米做的八宝饭又别有一番稻米香,和烂熟的莲子尤其对味。 八宝饭哪里有、崇阳八宝饭、湖北正牛食品由湖北正牛食品有限公司提供。湖北正牛食品有限公司(www.ec0716.com)为客户提供“肉制品,鱼糜制品,水产品,蔬菜制品,速冻食品”等业务,公司拥有“湖北正牛”等品牌。专注于酱、卤肉等行业,在湖北 荆州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:苏丽萍。 $GrossS不限$GrossE$LabourS货运及物流$LabourE$CashS按订单$CashE$bsPicUrlShttp://img3.dns4.cn/pic/180747/p4/20170419114300_6225_zs_sy.jpg$bsPicUrlE$bsSPicUrlShttp://img3.dns4.cn/pic/180747/p4/20170419114300_6225_zs_sy.jpg$bsSPicUrlE

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